Agriculture : SIA 2025 : Une présence différente mais engagée du Département du Gers
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SIA 2025 : le Département du Gers renforce son soutien aux producteurs locaux malgré l'absence de stand institutionnel
Le Salon International de l’Agriculture (SIA) est un événement majeur pour le monde agricole, un rendez-vous incontournable pour mettre en valeur le savoir-faire des producteurs et la richesse des terroirs.
Cette année, dans un contexte budgétaire contraint, le Conseil départemental du Gers a choisi de ne pas tenir de stand institutionnel au SIA 2025.
Cependant, ce choix ne signifie en aucun cas un désengagement. Bien au contraire, le Département renforce son soutien aux producteurs et acteurs agricoles du Gers, qui seront bien présents sur le Salon grâce à une aide financière et un accompagnement stratégique.
Un soutien ciblé aux producteurs
Afin de garantir une visibilité optimale à l’agriculture gersoise malgré l’absence institutionnelle du Département, plusieurs mesures ont été mises en place :
- Un soutien financier direct aux producteurs gersois présents sur le Salon, garantissant leur participation et la promotion de leurs produits.
- Un accompagnement spécifique des éleveurs mobilisés pour présenter leurs animaux, afin de valoriser l’élevage et les savoir-faire du territoire.
- Un appui aux jeunes générations agricoles, notamment les lycéens de Mirande, qui concourront aux prestigieux Trophées des lycées agricoles.
- Une valorisation des formations agricoles en partenariat avec les lycées agricoles et viticoles de Riscle et Beaulieu Lavacant.
- Une présence digitale renforcée sur les réseaux du Conseil départemental pour promouvoir les producteurs gersois tout au long du Salon.
Les producteurs gersois à l'honneur
Grâce à l’appui du Conseil départemental, de nombreux producteurs du Gers représenteront fièrement le territoire au SIA 2025.
Véritables ambassadeurs du terroir gersois, ils témoignent de la diversité et de l’excellence des filières agricoles du département.
Seront présents cette année :
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L’Étuverie
Au cœur du Gers, Nicolas et Fabien, deux amis d’enfance, ont transformé une passion commune pour leur terroir en une aventure entrepreneuriale unique : L’Étuverie, dédiée à la production d’ail noir biologique. C’est lors d’un voyage en Asie qu’ils découvrent l’ail noir, un ingrédient prisé pour ses propriétés nutritionnelles et son goût raffiné. Inspirés par cette découverte, ils décident de mettre en valeur l’ail de Lomagne, territoire auquel ils sont profondément attachés. L’aventure prend racine dans la ferme biologique familiale de Nicolas, où L’Étuverie s’installe pour redonner ses lettres de noblesse à un produit bien de chez nous.
Ail noir bio du Gers : boutique d'ail noir en direct du producteur
L'étuverie | Facebook
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Riguecoop
Au cœur de la campagne gersoise, le village de Riguepeu abrite une communauté passionnée de gaveurs, éleveurs, salariés, partenaires et bénévoles réunis au sein de la Société Coopérative d’Intérêt Collectif Riguecoop. Cette conserverie artisanale est dédiée à la valorisation du « Canard Tradition », emblème de l’excellence gersoise. Pionnière dans son domaine, RIGUECOOP est fidèle à des pratiques respectueuses, garantissant des élevages sans OGM et des recettes sans colorants ni conservateurs. Avec RIGUECOOP, la gastronomie devient aussi un acte solidaire, pour le plus grand plaisir des amateurs de produits d’exception.
Riguecoop | Produits de canard | Foie gras
Riguecoop Scic arl | Riguepeu | Facebook
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L’Armagnac est dans le Pré
À Castex d’Armagnac, Pierre et Frédérique, couple emblématique de l’émission l’Amour est dans le Pré, incarnent aujourd’hui la passion et l’excellence d’une distillerie familiale remontant au XVIᵉ siècle. Héritier du domaine familial du Pré des Bonrepaux, Pierre perpétue avec fierté la production de l’Armagnac Baronne Jacques de Saint Pastou, une eau-de-vie subtile et élégante, issue d’un terroir unique. Le couple s’attache à faire rayonner avec créativité et modernité leur production tout en respectant l’authenticité de ce spiritueux emblématique de la vallée du Midour.
Pierre et Fred l'amour est dans le pré, producteurs de Bas-Armagnac dans le GERS (larmagnacestdanslepre.com)
Pierre et Fred, Gers, L'amour est dans le pré | Facebook
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Syndicat des producteurs de foie gras à la ferme
Créé en 1986, le Syndicat des Producteurs à la Ferme réunit des agriculteurs partageant une même ambition : défendre les intérêts des producteurs fermiers et offrir des produits authentiques dont toutes les étapes de production sont effectuées sur l’exploitation. Il regroupe aujourd'hui une quarantaine d'adhérents sur le département du Gers. Ces producteurs garantissent des pratiques respectueuses et une production de qualité. Grâce à cet engagement commun, chaque membre met en valeur un modèle agricole durable, où tradition, terroir et savoir-faire se conjuguent pour répondre aux attentes des consommateurs.
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Plaimont
Depuis plus de 40 ans, la coopérative Plaimont s’impose comme un acteur incontournable du vignoble du sud-ouest. Fondée en 1979 par des vignerons visionnaires, elle fédère aujourd’hui des producteurs passionnés, animés par une ambition commune : créer des vins d’exception tout en valorisant les terroirs uniques des appellations AOC Saint-Mont, Pacherenc du Vic-Bilh, Madiran et IGP Côtes de Gascogne. Son chai expérimental, inauguré en 2023, illustre cet engagement en plaçant la recherche œnologique et le tourisme au cœur de son développement.
Plaimont : Vin Madiran, Pacherenc, Saint Mont & Côtes de Gascogne
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La Maison Carayon
À Castet-Arrouy, la Maison Carayon relève depuis trois générations le pari de la nuciculture au cœur du terroir gersois. Le jeune Thomas Carayon a pris la relève de son père et de son oncle. Depuis mai 2022, il dirige avec enthousiasme cette exploitation de 60 hectares nichée sur le domaine de La Tardanne. Fidèle à l’héritage familial tout en regardant vers l’avenir, Thomas mise sur la transformation pour valoriser la noisette gersoise. Huile, farine, pâtes à tartiner : la Maison Carayon décline avec succès les saveurs de ce petit fruit à coque, symbole de tradition et d’innovation. Une belle histoire de transmission et de fierté locale qui fait briller la noisette gersoise.
Maison Carayon
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Les Arrangeurs français
Laurent et Joeffrey, fondateurs des Arrangeurs Français, réinventent les spiritueux avec une gamme de rhums et Armagnacs arrangés naturels, biologiques, sans arôme, sans colorant et peu sucrés. Chaque bouteille, embouteillée à la main, reflète leur savoir-faire en matière d’arrangement. Les fruits et épices utilisés pour les macérations sont rigoureusement sélectionnés en agriculture biologique, garantissant des saveurs authentiques pour sublimer rhum 100 % occitan et armagnacs gersois. Les Arrangeurs Français s’imposent aujourd’hui comme une référence incontournable dans l’univers des spiritueux bio, alliant créativité, qualité et engagement.
Les Arrangeurs Français - Rhum et Armagnac arrangé Bio (lesarrangeursfrancais.fr)
Les Arrangeurs Français | Cologne | Facebook
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Ferme Lou Rey Du Mouchon
Seul éleveur de Mangalica dans le Gers, Maxime Rey a relevé le pari de réintroduire ce porc ancestral hongrois, reconnaissable à son poil laineux. La Ferme Lou Rey Du Mouchon, à Roquefort, fait partie de la petite dizaine de producteurs en France à élever cette race rare. Les cochons grandissent en liberté pendant deux ans et demi, nourris de céréales locales, de tourteau de colza et de graine de lin non-OGM. Ce soin particulier donne une viande d'exception, déjà prisée par les fins gourmets. Depuis 2024, les saucissons, pâtés, jambons, coppa et ventrèches de la ferme sont référencés par le Collège Culinaire de France, récompensant un savoir-faire artisanal. Présente au Salon de l’Agriculture, la ferme incarne une agriculture gersoise innovante et engagée dans l'excellence.
Porc laineux : viande d'exception chez Lou Rey du Mouchon
Lou Rey deu cochon | Auch | Facebook
- Lors du Salon, un stand intitulé "L'épicerie Excellence Gers" sera installé sur l'espace Gers, mettant à l'honneur les producteurs suivants : Safran d'En Marre, La Panacée Bio, Les Ruchers d'Embideau, La Ferme de Larroudé, Domaine de Jean-Bon, Domaine de Mons, Château Arton, Domaine Rey, Ferme La Cahuze, Eauzons, Brasserie Moussequetaire, L'Amour est dans le Pot et Natais, présents pendant 5 jours. À l'issue de cette période, MaximeRey et sa Ferme Lou Rey Du Mouchon prendront le relais pour les 4 jours suivants.
- L'espace Terre de Foie Gras sera animé en deux temps : 4 jours par le Syndicat des producteurs de foie gras à la ferme, suivis de 5 jours avec Riguecoop.
Une présence digitale renforcée
Si le Conseil départemental ne tiendra pas son stand institutionnel au SIA 2025, il assurera cependant une visibilité forte sur ses réseaux de communication :
Tout au long de l’événement, le Département mettra en avant sur ses réseaux sociaux et son site internet :
- Des portraits de producteurs
- Des reportages sur filières et formations agricoles du Gers
- Des interviews et témoignages des acteurs agricoles gersois
- Un suivi en temps réel des temps forts du Salon
Valorisation des formations agricoles
Cette année encore, le Conseil départemental met un point d’honneur à valoriser les filières de formation agricoles présentes sur le territoire gersois en leur offrant une vitrine de communication via les réseaux sociaux.
Des reportages sur le lycée viti-agricole de Riscle et le lycée agricole de Beaulieu-Lavacant seront diffusés durant le SIA, sans oublier le suivi du Trophée International des Lycées agricoles avec la participation soutenue par le Département des élèves du lycée agricole de Mirande qui viendront présenter la race mirandaise au SIA.
Un engagement fort pour l'agriculture gersoise
Le Conseil départemental du Gers est un acteur clé du soutien au monde agricole. Tout au long de l’année, il met en place des dispositifs concrets pour accompagner les agriculteurs, favoriser les circuits courts et préserver la diversité des filières.
- Soutien aux agriculteurs face aux crises climatiques et économiques
- Aides aux jeunes agriculteurs et à l’installation
- Mise en réseau et dispositif de parrainage pour accompagner le lancement de l’activité
- Accompagnement des pratiques agricoles durables
- Valorisation des productions locales et des labels de qualité
- Promotion des filières et des formations agricoles
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Le mot du Président
« En cette période de défis, nous faisons le choix d’un accompagnement pragmatique et ciblé. Notre absence institutionnelle ne signifie en aucun cas un désengagement, mais une volonté de concentrer nos efforts sur des actions concrètes qui profitent directement aux agriculteurs et éleveurs gersois. L’agriculture est et restera une priorité pour notre territoire. » - Philippe Dupouy, Président du Conseil départemental du Gers