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- Pages - Pour une alimentation durable dans les cantines des collèges
Territorial (PAT) amorcé en 2019. L’objectif de ce projet est de favoriser l’accès à une alimentation locale et de qualité à tous, de soutenir une production et une consommation responsable et durable et d [...] prépare sur place chaque matin à partir de produits frais. Privilégiant les producteurs locaux pour leurs commandes, ces chefs s'assurent que les repas servis aux collégiens à midi soient frais, savoureux [...] orientations à partir des thématiques suivantes : Préparer des repas avec des produits de qualité : plus de bio, de local, de durable, d’éthique, de « fait maison », mieux de protéines Eduquer à l’alimentation
29/08/2024 16:10